Мультиварка рецепти

Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.

16.09.2015

Тушковані овочі в мультиварці

Тушковані овочі в мультиварці, а особливо з додаванням сиру, — один з самих смачних і універсальних овочевих страв, які можна приготувати в цьому цікавому кухонному девайсі. Однак, якщо у вас немає мультиварки, не турбуйтеся, ви з успіхом можете замінити її глибокої сковородою.

Набір овочів і спецій можна змінювати на свій смак, таким чином це блюдо буде кожен раз новим. Мені ж найбільше подобається нижчевикладене поєднання продуктів, я навіть колись розміщувала схожий рецепт овочевого рагу з брокколі. але без сиру.

Склад:

    150-200 гр адигейського сиру 1 середня морква 2 середніх картоплини 1 невеликий кабачок 200 г броколі (або цвітної капусти) 2 помідори 100 мл води 100 мл сметани сіль спеції: по 1/2 ч. ложки насіння шамбали (або куміна), чорної гірчиці, куркуми, чорного перцю, меленої асафетиди (або інші на ваш смак) зелень (петрушка, кріп, кінза, базилік на вибір)

Як приготувати тушковані овочі в мультиварці:

  1. Сир, моркву, картоплю, кабачок порізати кубиками (не занадто маленькими), а броколі розібрати на невеликі суцвіття

Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
Підготовлені продукти

  • Налити в чашу мультиварки трохи рослинного (або топленого) масла і включити режим «Смаження» (якщо такого режиму немає, то «Випічка») на 10 хвилин.
  • Кинути спеції (крім чорного перцю і асафетиди ). Нехай обсмажаться 2-3 хвилини.
  • Додати порізані моркву і сир. Перемішати.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Моркву і сир в мультиварці

  • Обсмажувати під закритою кришкою до сигналу, пару раз перемішавши.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Обсмажування моркви і сиру в мультиварці

  • Додати капусту, картоплю, кабачок і 100 мл води.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Овочі в мультиварці

  • Увімкнути режим «Гасіння» (або іншого з температурою 100?Або трохи більше) на 40 хвилин. У процесі тушкування овочі бажано 1-2 рази перемішати.
  • За 10-15 хвилин до кінця (коли картопля буде вже м’яка, але не розварена) додати порізані помідори і сіль.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Гасіння овочів в мультиварці

  • Після сигналу, оповещающем про завершення програми, додати до тушкованим овочам сметану, чорний перець і асафетіду.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Овочі зі сметаною і спеціями

  • Посипати мелкорубленной зеленню і перемішати.

    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Тушковані овочі з сиром і сметаною

    Ось і все! Можна пробувати!

    Поради: Якщо ви будете готувати тушковані овочі не в мультиварці, просто скоротіть час приготування, а технологію залиште.

    Якщо у вас немає часу, можна закласти в каструлю відразу всі овочі, включаючи помідори, сир, додати трішки води, вершкове масло, сіль, спеції і включити режим «Гасіння» хвилин на 40-50. В кінці додати сметану і зелень. Але за вищенаведеним рецептом тушковані овочі все ж виходять смачніші. Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.

    P. S. Підписуйтесь на оновлення. щоб не пропустити нові смачні рецепти!

    Оцініть, будь ласка: Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото . Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любовю!.
    оцінка: 4,84 ( 45 голосів)

    Умови копіювання | Автор: Juliya

    (наведіть мишкою відразу на потрібну кількість сердечок)

    Короткий опис статті: мультиварка рецепти Спробуйте приготувати в мультиварці тушковані овочі з сиром. Це дуже смачно! тушковані овочі в мультиварці

    Джерело: Тушковані овочі в мультиварці, рецепт з фото | Вегетаріанські рецепти «Приготуємо з любов’ю!»

  • Також ви можете прочитати