Мультиварка рецепти

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

23.09.2015

Ті господині, хто вже готує в мультиварці. знають, що випічка в неї виходить чудова і для цього не потрібно мати особливих кулінарних навичок. До того ж з мультиваркою господині не доведеться переживати за випічку і пристосовуватися, як до духовці.

Я ще новачок, ось вирішила випробувати мультиварку, а заодно прилаштувати гарбуз з користю для справи.

я Спекла в мультиварці чудовий кекс з гарбузом. Готується кекс легко і без особливих турбот. Дуже смачним він вийшов – м’яким, розсипчастим і досить соковитим.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

З’їли його так швидко, що навіть не довелося робити помадку. І я помадку вже готувала пізніше, щоб спробувати

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Інгредієнти для приготування кексу з гарбузом

Гарбуз натерта – 200 гр.

Вершкове масло – 150 гр.

Яйця – 2 штуки

Борошно – 250 гр.

Цукор – 150 гр.

Розпушувач – 2 чайні ложки (10 гр.)

Так, як я передбачала, що чоловік буде люто відбиватися від гарбузового пирога (не любить він гарбузовий смак), щоб пом’якшити його, я додала в тісто трохи ваніліну

Для помадки:

Вершкове масло – 100 гр.

Цукор – 100 гр.

Гарбузовий сік (5 столових ложок). Ця кількість має вийти з гарбуза, використовуваної в рецепті кексу

Молоко або вершки – 100-130 гр. (я використовувала вершки)

Приготування помадки :

Гарбузовий вичавлюємо сік з гарбуза, яку будемо використовувати в рецепті. Для цього гарбуз потрібно натерти на дрібній тертці і віджати. У мене як раз і вийшло 5 столових ложок.

Змішуємо в каструльці: гарбузовий сік, вершкове масло і цукор. Ставимо варити, поки не загусне. Потім охолоджуємо.

Помадку я приготувала трохи пізніше, і вона мені дуже сподобалася. Яскрава, з приємним вершковим смаком. Для кексу така помадка буде прекрасним доповненням, хоча ми з’їли кекс з задоволенням і без неї.

Як приготувати гарбузовий кекс в мультиварці. Покроковий рецепт з фото :

Гарбуз натираємо на тертці. Якщо будемо варити помадку для кексу, натираємо гарбуз на дрібній тертці. У зворотному випадку – натираємо на середній тертці.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Змішуємо м’яке вершкове масло, цукор і яйця.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Збиваємо міксером, щоб цукор повністю розчинився.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Додаємо натертий гарбуз, перемішуємо.

Борошно добре перемішуємо з розпушувачем. Невеликими порціями вводимо борошно в рідку масу. І добре перемішуємо тісто. Воно виходить досить густе.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Каструлю мультиварки змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в неї приготоване тісто і ставимо на режим «Випічка» (у кожної мультиварки є інструкція, при якому режимі слід випікати пироги). Час випічки становить 1 годину.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Готовий кекс з гарбузом залишаємо в мультиварці хвилин на 5-10, потім дістаємо. Перекладаємо на чашку остигати. Верх кексу виходить не такий рум’яний, як бока і підстава, але від цього пиріг гірше не виглядає, тому що шматочки гарбуза надають йому симпатичні помаранчеві штрихи.

Коли кекс охолоне, поливаємо його помадкою. Після чого розрізаємо на шматочки і угощаемся.

Подивіться, як весело і яскраво він виглядає в розрізі. Чудовий і смачний кекс вийшов з гарбузом.

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Пригощайтеся. Приємного апетиту!

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото
Пропонуємо рецепти випічки в мультиварці :

Пиріг з маком в мультиварці. Рецепт з фото. Маковий пиріг в шоколадній глазурі

Популярні матеріали по темі:

Короткий опис статті: мультиварка рецепти

Джерело: Кекс з гарбузом в мультиварці. Рецепт з фото

Також ви можете прочитати